ここは仙台、私、ことワシ＠部屋長の部屋。

部屋の片隅には大阪からわざわざ遊びに来た副部屋長・充君がいる。

我々 は海原○山と同じ髪型をしているくらいのグルメ家である、今日もグルメ談義に華を咲かせていた。



お茶を一口のみ、私はこんなことを言った、「ネギとマヨネーズ、この組み合わせこそ、グルメ界の奇跡だよ」。

ねぎとマヨネーズのマッチング、

それは意外そうで、実にぴったりなのだ。

ためしにねぎにマヨネーズをつけて食べてほしい。

きっとネギとマヨネーズの味がするはずである。



「では、奇跡を我々の手で再現しようではないか」、そんな話になった。

早速試してみようと思ったが、ネギしか家になかったのでスーパーへ。









我々の目的はただひとつ、マヨネーズを購入するだけだ。

そこでかごを手にとり、調味料コーナーへ。

案の定そこにマヨネーズがあった。

それを手にして、質を確かめ、かごへ――。



















我々が必要とする数をかごに入れ、レジへ行く。























客も、レジ打ちも、我々が購入しようとしている

マヨネーズの量に驚いてるようだ。

しかしここでひるんではいけない。

グルメの道は、長く険しいのである。

我々は重い荷物を持ち、帰路へついた。

そして早速料理を作った。

その名も、「マヨねぎ」。



















↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓






















ねぎマヨ・その実態










これがマヨねぎである。

なべに敷きつめたマヨネーズの白とネギの白が

美しく溶け合い、緑の穂先が希望を象徴しているようだ。

ネギの影がマヨネーズに掛かり、まるで時計のようだ。













　



マヨネーズがここまで美しいものだとは思わなかった。

まるで海のうねりのようであり、母の暖かい胎内のようでもある。



















そのあまりにありがたい姿に、

副部屋長は思わず泣き出してしまった。





しかしこれは食べるために作られたものだ、火をいれなくてはいけない。

我々は恐る恐る火をつけ、煮えるのを待った。

















　　



やがてマヨネーズの表面があわ立ち、ネギの塔が倒壊する。

食べごろだ。





















副部屋長はおもむろにネギにかじりつく。

ちなみに、東北の農村では青い部分からマヨねぎを食べ、

五穀豊穣を祈るという伝統があるが、大阪人の彼は知らない。

私（部屋長）はそれを伝えるまもなく、彼はネギをのどに流し込む。

来年、東北は飢饉になるだろう。























↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓


















マヨねぎ・食後











ここは近所のごみ置き場。

マヨねぎの入った土鍋はここに置かれた。

それが分相応に見えるのが不思議だ。

僕らに夢を与えてくれたマヨねぎ、君の事は忘れない。

ありがとう、そしてさようなら。